フラワーアレンジメント教室FLORETTAの花日記


by FLORETTA

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早朝の市場見学、花の水揚げを済ませてランチは教室のすぐそば、グランドハイアット向かいにあるフレンチビストロ"cogito(コジト)"へ。
ちょっとおフランスな店構えです。

お料理は前菜、スープ、メイン(魚or肉)、デザート&飲み物のコースを。
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*前菜*サーモンのなんとか。なんとかじゃわかりませんね^^;
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*メイン*マトダイのポワレ
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*デザート*洋梨のコンポート×フランボワーズのシャーベット

ちゃんとボリュームもあって気取りなく美味しいです。
この後、市場で買ったお花を使ったレッスンなのでアルコールは控えめに。

ここのお店はワインが揃っているので、お好きな方にはディナーでゆっくりワインとお料理を楽しむのが本当はおすすめです♪



les fleurs *FLORETTA**



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by floretta | 2008-01-17 08:16

パーティー☆

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6月6日に毎年開催される六本木ヒルズクラブ・メンバーズ・パーティー。
六本木ヒルズが六本木6丁目に所在するから6月6日だそう。
そういえば、フラワーデザイナーの仕事を始める前に勤務していた
某ゼネコンで「六本木6丁目再開発事業」なんてプロジェクト名だった
のを思い出しました。

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グリーンと白が基調のモダンなフラワーアレンジメント。
トクサをすらりと。
白いオーキッドでアクセント。d0078456_0564443.jpg





ガラスベースにはミント。
突然ナチュラル。
カラーなどだと高級感を出せたかも。






食べ物よりも花が気になってしまいます。軽く職業病(苦笑)
とはいえ、パクパク食べたのですけど。

そしてなぜか
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by floretta | 2007-06-09 01:17